Tapas recepten

Tapas recepten, dat is de beste variatie

All-i-oli

All-i-oli

Ingrediënten:

  • 4 teentjes knoflook
  • 1 theelepel grof zeezout
  • 4 stuks eierdooiers
  • 2 theelepels citroenrasp
  • 6 eetlepels citroensap
  • 20 ml olijfolie
  • 20 ml zonnebloemolie
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Laden...

Bereiding All-i-oli:

1. Pak een staafmixer en een schaal en pureer de eierdooier, zeezout, citroenrasp, citroensap en knoflook
2. Giet er een klein beetje olie bij
3. Blijf pureren tot er het een dikte heeft vergelijkbaar met mayonaise

Breng het vervolgens op smaak met citroensap en zout als dat nodig is.

Deel dit recept!

Recept door:

Laat een reactie achter: