Diverse soorten tapas
Gemarineerde olijven
Gemarineerde olijven is een heerlijk hapje voor bij elke borrel. Het kan geserveerd worden met een lekker glas wijn zodat iedereen kan pakken. Het is eenvoudig zelf te… Bekijk recept »
Gevulde tomaten
Gevulde tomaten zijn een heerlijk gerecht op een dag waar je lekker buiten kan zitten in het zonnetje. Het gerecht is eenvoudig te maken en is ook zeer… Bekijk recept »
Garnalen in knoflook
Garnalen in knoflook is een van de meeste bekende tapas die er zijn. Dit komt door de heerlijke smaak maar ook door de eenvoud van het recept. Het… Bekijk recept »
Pintxos van champignons en chorizo
Ingrediënten voor 4 personen: 12 stuks champignons 80 gram chorizo 1 teentje knoflook 5 eetlepels droge sherry half bosje bladpeterselie peper zout Bereiding: Pak de chorizo en snij… Bekijk recept »
Gemarineerde inktvis
Ingrediënten voor 5 personen: halve inktvis van ongeveer 500 gram 3 liter water 100 ml liter witte wijnazijn olijfolie peterselie 1 citroen 3 teentjes knoflook zout peper Bereiding:… Bekijk recept »
Fideuà
Fideuà is een heerlijk pastagerecht wat niet alleen als tapas gegeten kan worden maar ook bijgerecht of zelfs als hoofdgerecht. Het is een volledig gerecht met veel verschillende… Bekijk recept »
Tapenade
Tapenade is een heerlijke vulling voor op een stokbroodje. Het heeft een licht bittere smaak wat goed afsteekt tegenover de toch wel zoete smaak van brood. Tapenade is… Bekijk recept »
Kroketten gevuld met wild en gedroogde ham
Ingrediënten: 100 gram wild 50 gram fijngesneden gedroogde ham 1 fijngesneden ui 1 ei 40 gram bloem scheutje kaneel 5 ml liter melk 5 ml olijfolie broodkruim zout… Bekijk recept »
Tortilla de patatas – aardappeltortilla
Ingrediënten voor 5 personen: 6 eetlepels olijfolie 4 middelgrote geschilde aardappelen 4 eieren 1 in halve ringen gesneden ui 1 teentje knoflook 1 bos fijngesneden peterselie zout Bereiding:… Bekijk recept »
Montaditos de pincho de queso
Ingrediënten voor 4 personen: 1 stokbrood 2 groene paprika’s 2 ansjovis uit blik ansjovispasta mozarella olijven Bereiding: Pak de paprika en stoof deze tot hij gaar is. Snij… Bekijk recept »
